国産小麦粉の天然酵母パン

ぽらりすのパンについて

• 天然酵母の力のみで発酵
• 国産小麦粉100％使用

ぽらりすで作っているパンは、市販のパンに比べて膨らみが小さく、ふわふわではありません。なぜなら、天然酵母の力のみで生地を発酵させているからです。

生地がみっちりと高密度に詰まっているから、しっかりとした噛みごたえの食感をお楽しみ頂けます。
見た目より、どっしりとお腹が膨れるパンに仕上がっています。

生地は、北海道産の国産小麦粉を100％使用。小麦自体の風味が大変豊かで、贅沢な滋味深い味わいが特徴です。是非一度、ご賞味ください！

贅沢なのにシンプルなパンって？

• 国産小麦粉
• 天然酵母
• 三温糖（カラメル不使用）
• 米油
• シママース（塩）

ぽらりすのパン生地は、水以外に５種類の材料だけ※。

その分、材料はこだわって良いものを選び抜いています。

※市販のパンには、一般的にたくさんの材料が使用されています。例えば、玉子・牛乳・脱脂粉乳・バター・マーガリン・ショートニング・イーストフード・加工でんぷん・乳化剤・ｐH調整剤・ソルビン酸・ビタミンC・臭素酸カリウム・甘味料・香料など

定番のパンは６種類

• 枝豆ベーコンチーズ
• ごぼうサラダ
• 赤米あんぱん（国産の赤米・小豆使用）
• ハムコーン（無塩せきハム・有機コーン使用）
• ソーセージ（無塩せきソーセージ使用）
• チョコレートカカオニブ（有機カカオニブ使用）